Bottene PM80 – TRAFILA FORMATO Gnocco napoletano rigato con inserti in formato extra in bronzo

Descrizione

Trafila per Macchina combinata Bottene modello PM80

formato Gnocco napoletano rigato  con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.

Tutti i formati realizzabili con Pressa per pasta corta sono visibili sul nostro nuovo sito https://www.formatipasta.it, date un’occhiata !

Gli Gnocchi sono originari della Campania e sono stati creati dalla fantasia dei pastai che, pur rimanendo fedeli alla tradizione della pasta di semola, si sono ispirati nella forma ai classici gnocchi di patate. Gli Gnocchi sono caratterizzati da una forma concava a costoloni capace di raccogliere e valorizzare al meglio anche i sughi più densi, come il ragù alla bolognese. Il condimento d’elezione degli Gnocchi è il pomodoro: dal semplice sugo pomodoro e basilico fino al più ricco ragù di carne, ma sono ottimi se conditi con il pesto. 

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