Bottene PM80 – TRAFILA FORMATO Amorino Diametro mm. 4,75 con inserti in teflon

Descrizione

Trafila per Macchina combinata Bottene modello PM80

formato Amorino  Diametro mm. 4,75 con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.

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Gli amori, conosciuti anche come cavatappi [kavaˈtappi] sono un tipo di pasta, specificatamente maccheroni a forma di tubo elicoidale. Sono conosciuti anche con altri nomi, tra cui amorosi, spirali, succhietti o, in America, tortiglioni. Di solito sono segnati con linee o creste sulla superficie. I cavatappi sono dei tipi di maccheroni o pasta spessa e cava, prodotta senza l’utilizzo di uova. Possono essere di colore giallo, come la maggior parte delle paste, o avere un colorante alimentare aggiunto per renderli verde o rossi. Possono essere utilizzati in un’ampia varietà di piatti tra cui insalate, zuppe e sformati. Gli amorini sono un formato di pasta simile agli amori, soltanto leggermente più piccoli. Altri nomi utilizzati per indicare il formato di pasta “Amorino”: Cavatappi. Cellentani. 

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