Bottene Inver 7 – TRAFILA FORMATO Fusilli a 2 principi Diametro mm. 6,5
Numero delle spire 2 con inserti in bronzo e teflon

Descrizione

Trafila per Macchina combinata Bottene modello Inver 7

formato Fusilli a 2 principi  Diametro mm. 6,5
Numero delle spire 2 con inserti in Bronzo e Teflon, nuova di fabbrica.

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I fusilli sono un tipo di pasta arricciata, originario dell’Italia meridionale. Venivano lavorati nelle cucine delle famiglie più abbienti. Quando si volevano gustare fusilli perfetti, si convocavano donne specializzate in quest’arte e se ne ammirava la veloce manualità. Altri nomi utilizzati per indicare il formato di pasta “Fusilli a 2 principi”: Eliche. Spirali. 

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